BOLLITOS FRITOS

INGREDIENTES:


un paquete de bollitos de leche,
canela y azúcar.                                                                                                                              
Ingredientes para crema pastelera:                                              
un sobre de flan (el niño, potax),
3 huevos,
4 cucharadas soperas de azúcar,
3/4 litro de leche.
PREPARACIÓN:
Primero haremos la crema pastelera, cogemos una olla , echamos el sobre de flan, los tres huevos y el azúcar, lo mezclamos todo y añadimos la leche para poder hacerla, lo movemos todo hasta el primer hervor.

Abrimos los bollitos de leche y rellenamos con la crema pastelera, freimos en aceite de oliva, lo ponemos en una fuente con papel absorvente.

En un plato tenemos azúcar mezclada con canela ,vamos pasando los bollitos fritos y dejamos enfriar bien, ya estan listos para comer.